Les Plateaux
Envie de partager un repas ou de goûter à plusieurs spécialités ? Nos plateaux réunissent différents sushis, makis et rolls pour faire plaisir à toute la table.
Les Black Box
Les Black Box rassemblent une sélection généreuse de spécialités Ponzu. Une option à découvrir pour un repas à plusieurs, à la maison comme au restaurant.
Les Entrées Froides
Commencez votre repas sur une note de fraîcheur. Salades, ceviches et autres entrées froides ouvrent l’appétit tout en laissant de la place pour la suite
Les Entrées Chaudes
Gyozas, tempuras et autres petites envies chaudes : piochez dans nos entrées pour commencer le repas ou compléter votre sélection de plats.
Les Brochettes
À déguster en entrée ou en accompagnement, nos brochettes apportent une touche chaude et gourmande à votre repas Ponzu.
Les Menus Midi
Une pause déjeuner chez Ponzu ? Découvrez nos formules du midi, pensées pour profiter de plusieurs spécialités dans un même menu.
Les Poké Bowls
Colorés et généreux, nos poké bowls réunissent différents ingrédients dans un repas complet. À vous de choisir celui qui correspond à votre envie du jour.
Les Chirachi
Le chirashi met le poisson à l’honneur sur une base de riz vinaigré. Une façon simple et généreuse de retrouver les saveurs japonaises que vous aimez.
Les Salades asiatiques
Pour une envie de fraîcheur sans renoncer à un repas copieux, découvrez nos salades asiatiques et leurs associations de saveurs et de textures.
Les crousty
Une envie de croustillant ? Les crousty apportent une autre texture à la carte Ponzu, à savourer pour changer des sushis et des rolls classiques.
Les Clubs
Découvrez les clubs Ponzu, une autre manière de profiter de nos recettes dans un format gourmand, à déguster seul ou à partager.
Les Makis Krispies
Avec leur texture croustillante, les makis krispies offrent une autre façon de savourer un maki. Une catégorie à découvrir si vous aimez varier les plaisirs.
Les Signatures
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Place aux créations Ponzu ! Nos signatures associent différentes saveurs et textures pour celles et ceux qui aiment sortir des grands classiques.
Les Tartares
Nos tartares donnent envie de prendre le temps de savourer le poisson autrement. Des recettes fraîches à découvrir parmi les spécialités de la carte.
Les Sashimi
Pour les amateurs de poisson, les sashimis vont à l’essentiel. À déguster seuls ou à associer à d’autres spécialités pour composer votre repas.
Les Bao Burger
Moelleux et généreux, les bao burgers apportent une touche gourmande à la carte Ponzu. Une envie différente des sushis, tout en restant dans l’univers de la maison.
Les Sushis
Difficile d’imaginer une visite chez Ponzu sans quelques sushis. Retrouvez ces incontournables japonais et choisissez vos préférés pour composer votre sélection.
Les Maki
À partager ou à garder pour soi, les makis se dégustent facilement avec le reste de votre commande. Une catégorie idéale pour varier les saveurs bouchée après bouchée.
Les California Rolls
Les California rolls font partie des grands favoris de la carte. Découvrez nos différentes versions et associez-les à vos autres spécialités Ponzu.
Les Salmon Rolls
Amateurs de saumon, cette catégorie est pour vous. Les salmon rolls offrent une manière généreuse de retrouver cette saveur dans votre sélection de rolls.
Les Avocado Rolls
Avec la douceur de l’avocat, les avocado rolls apportent une autre note à votre assortiment. À découvrir seuls ou aux côtés de vos rolls préférés.
Les Crunchy Rolls
Envie de plus de texture ? Les crunchy rolls mêlent le plaisir des rolls à une touche croustillante qui change à chaque bouchée.
Les Spring Rolls
Frais et légers en bouche, les spring rolls permettent de varier les textures. Une autre catégorie à explorer pour composer un assortiment à votre goût.
Les Hot Signature Rolls
Découvrez les créations chaudes de Ponzu. Les hot signature rolls apportent une autre expérience aux amateurs de rolls et de recettes gourmandes.
Les Nouilles
Quand l’envie d’un plat chaud se fait sentir, nos nouilles sont au rendez-vous. Des recettes généreuses à savourer au déjeuner comme au dîner.
Les Grandes Soupes
Prenez le temps de savourer un grand bol chaud et réconfortant. Une autre façon de découvrir les saveurs de la carte Ponzu.
Les Miso Ramen
Un bol de ramen pour les envies de bouillon, de nouilles et de chaleur. À découvrir parmi nos plats chauds.
Les Desserts
Il reste une petite place ? Terminez votre repas avec une touche sucrée et choisissez le dessert qui vous fait envie.